Ingredientes:
2/3 xic. de iogurte desnatado
2 cc de curry em pó
1 dente de alho amassado
2 cc de gengibre fresco ralado
½ cc de sal
¼ cc de pimenta do reino moída na hora
4 filés de salmão sem pele (500 gramas)
Modo de preparo:
Misture o iogurte, o curry, o alho, o gengibre, o sal e a pimenta. Coloque em uma tigela refratária o salmão e cubra com o molho e vire de vez em quanto. Refrigere por 4 horas. Pré-aqueça o forno a 230º C. Asse por 10 a 12 min. Até ficar opaco no centro. Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções ( 3 pontos - 139 calorias)
Fonte: Vigilantes do Peso
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