Peito de Frango com Mostarda

Ingredientes:
2 CS de vinagre balsâmico
2 CS de suco de limão
2 dentes de alho amassados
2 cc de mostarda
Sal, pimenta do reino a gosto
4 filés de franga (150 g cada) sem pele

Modo de preparar:
Misture todos os temperos. Acrescente o peito de frango e deixe marinar, por pelo menos meia hora, na geladeira. Pré-aqueça o grill por 5 minutos. Coloque os peitos de frango, feche a tampa. Deixe grelhar por 5 minutos, regando de vez em quando, com a marinada. Utilize o líquido acumulado na bandeja coletora como molho para os filés. Eles não tem gordura. Retire e sirva acompanhado de arroz branco misturado com amêndoas fatiadas.

Rendimento: 4 porções.
Fonte: Receita do Grill George Foreman