Vinagrete de morango

Ingredientes:
- 1 colher de sopa de um bom vinagre de vinho branco
- sal e pimenta-do-reino à vontade
- 1 colher de sobremesa de geléia de morango ou de outra fruta vermelha
- 3 colheres de sopa de azeite extravirgem

Modo de preparo:
Bata no liquidificador o vinagre de vinho branco, um pouco de sal e de pimenta-do-reino, a geléia escolhida e o azeite.
Conserve em temperatura ambiente até a hora de utilizar. A eventual sobra poderá ser conservada na geladeira, mas deverá ser retirada uma hora antes do uso.

Rendimento: seis pessoas