Quiche de palmito e presunto

Ingredientes:
- 90g de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa)de margarina
- 60ml de iogurte natural
- 1 pote de palmito
- colher (sopa) de cheiro verde picado
- 120g de presunto cozido
- 240g de ricota
- 4 ovos
- 1 xicara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de leite em pó
- sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo:
Misture a farinha e a margarina. junte o iogurte e faça uma bola com esta massa. Deixe repousar por 20 minutos. Forre um refratário com a massa. No fiquidificador, bata os ovos, os leites e o sal. Mistue a este creme o palmito, o presunto, a ricota e o cheiro verde. Despeje o creme sobre a massa e asse em forno médio por 40 minutos.