Massa de Panqueca

Ingredientes:
- 1 copo de leite
- 1 ovo
- 1 copo de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de noz moscada

Modo de preparo:
Bater tudo no liquidificador.
Espalhar, em pequenas porções, a massa em uma frigideira untada. Esperar assar de um lado e depois que estiver desgrudando da frigideira virar e assar rapidamente o outro lado.