Panqueca de Aveia

Ingredientes
- 2 colheres de sopa de farelo de aveia
- 4 colheres de sopa de água
- um ovo
- 1 pitada de sal (para panqueca salgada) ou 1 pitada de açúcar (para panqueca doce)


Modo de preparo
Bata o farelo de aveia, a água, o ovo e a pitada de sal em um liquidificador ou em um processador. Depois de bater bem a massa, despeje em uma frigideira antiaderente. O ponto ideal da panqueca é quando ela se solta por completo da panela.

Recheie a gosto.

Rende uma porção.
Fonte: http://glo.bo/11NzPRF (a receita original foi alterada para este blog)