Batida de coco
Ingredientes:
- 1 dose de leite de coco
- 1 dose de cachaça
- 1 dose de xarope ou 1 colher de açucar
- cubos de gelo
Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes numa coqueteleira e agite vigorosamente - por isso se chama "batida". Descarte os pedaços de gelo e sirva imediatamente, em copo adequado.
Variação:
Para fazer batida de pitanga ou de caju, substitua o leite de coco por igual quantidade de suco. Ajuste o açúcar de acordo com seu paladar.
Valor Nutricional (por porção): Calorias - 239; Proteínas - 1,6g; Carboidratos - 12,55g; Gorduras - 7,45g
Fonte: Revista O Globo - ??/??/???? - Coleção Sabores do Brasil, fascículo 12 (Bebidas e Drinques), por José Hugo Celidônio
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